اخبار

صفحه اصلی / اخبار

آخرین اخبار

آیا می توانید سبزیجات منجمد را تفت دهید؟ بله -- در اینجا روش صحیحی برای انجام هر بار وجود دارد

May 14, 2026

بله، کاملاً می توانید تفت دادن سبزیجات منجمد - و وقتی به درستی انجام شود، نتیجه لطیف، خوش طعم و تقریباً غیرقابل تشخیص از سبزیجات تازه سرخ شده است. نکته کلیدی این است که از یک تابه پهن و بسیار داغ با فضای کافی بر...

READ MORE

همه اخبار

  • سبزیجات منجمد چیست؟ Sep 19, 2025

    سبزیجات منجمد چیست؟

    سبزیجات منجمد سبزیجاتی هستند که برای حفظ کیفیت غذایی، طعم و بافت خود، برداشت، پردازش و به سرعت منجمد شده اند. این روش نگهداری امکان دسترسی به سبزیجات مختلف را در تمام طول سال بدون توجه به محدودیت‌های فصلی فراهم می‌کند. این فرآیند معمولاً شامل برداشت، بلانچ کردن، انجماد و بسته بندی تحت شرایط...

  • فناوری پردازش قارچ شیتاکه IQF May 15, 2025

    فناوری پردازش قارچ شیتاکه IQF

    قارچ هایی که برای انجماد سریع استفاده می شوند باید دارای کلاهک های کامل، سفید و کشسان، بدون ریشه گلی، بدون آفت، بدون آسیب مکانیکی و بدون هسته توخالی و سفید و غیره باشند. 2 تا 3 بار بشویید تا گل و لای، ماسه، کثیفی و غیره پاک شود. در آب داغ 100 درجه سانتیگراد به مدت 3 تا 5 دقیقه سفید کنید. برای جلو...

  • آیا سبزیجات منجمد هنوز مغذی هستند؟ May 13, 2025

    آیا سبزیجات منجمد هنوز مغذی هستند؟

    ارزش غذایی سبزیجات منجمد نزدیک به سبزیجات تازه است و در برخی موارد ممکن است مواد مغذی بیشتری را حفظ کنند. یخ زدن سریع سبزیجات پس از برداشت می تواند به طور موثری از دست دادن مواد مغذی را کاهش دهد، در حالی که مواد مغذی سبزیجات تازه ممکن است به تدریج در طول حمل و نقل و ذخیره سازی کاهش یابد. در طی فر...

  • نحوه نگهداری لوبیا سبز منجمد بدون فاسد شدن May 12, 2025

    نحوه نگهداری لوبیا سبز منجمد بدون فاسد شدن

    راه های مختلفی برای نگهداری لوبیا سبز منجمد بدون فاسد شدن وجود دارد: روش انجماد مستقیم: بعد از پوست کندن لوبیا سبز تازه، آنها را مستقیماً در کیسه مخصوص نگهداری قرار دهید و هوا را خارج کرده و در آن را ببندید و سپس در فریزر قرار دهید. این روش ساده و راحت است، اما زمان نگهداری آن بیشتر است (حدود ...

ما در راه هستیم!
آیا آماده‌اید؟

این قدرت‌ای است که قصد داریم نشان دهیم،
برای درک کارخانه ما.

[#ورودی#]